GI metoden och GI tabell med glykemiskt index

GI metoden och GI tabell med glykemiskt index. När du äter matvaror kommer dessa att omvandlas till energi av kroppen. Kolhydraterna som din föda innehåller kommer att tas upp i mag-tarmkanalen och omvandlas till glukos i levern, även kallat blodsocker, för att sedan föras ut till cellerna via Kroppens blodomlopp. GI, Glykemiskt Index, är ett mått på hur snabbt kolydrater i ett visst födomämne bryts ner av kroppen.

Gi tabell med glykemiskt index hittar du här!